| КУЛИНАРНЫЕ РЕЦЕПТЫ | | ПОЗНАВАТЕЛЬНЫЕ СТАТЬИ | | ДЛЯ ЗДОРОВЬЯ |
" КОВРИЖКА С ИЗЮМОМ "Ингридиенты : - 2 кг муки, - 100 г смальца, - 100 г сала, - 800 г маргарина, - 850 г изюма, - 200 г миндаля, - 100 г цукатов, - цедра лимона, - 300 г сахара, - 1/2 л молока, - 150 г дрожжей Инструкции : Цукаты порубить, миндаль смолоть, цедру натереть. Развести в теплом молоке дрожжи и приготовить опару. Остальные продукты смешать с мукой и остатками молока. Все смешать с опарой и месить тесто до тех пор, пока оно не перестанет липнуть к рукам. Затем разделить тесто на несколько частей и раскатать их в длинные полоски. Коврижки следует выпекать в хорошо разогретой духовке. Затем смазать ее маслом и покрыть сахарной глазурью. Приятного аппетита! |
