" Ореховый кекс "
Ингридиенты :
- ядра фундука или лещины — 500г
- сливочное масло — 250г
- сахар — 250г
- яйца — 4 шт.
- апельсиновая эссенция — 2г
- соль — 5г
- сода — 10г
Инструкции :
Обжарьте орехи в духовке до золотистого цвета и пропустите их через мясорубку. Взбейте яйца с сахаром и перемешайте со сливочным маслом. Добавьте полученную ореховую муку, апельсиновую эссенцию, соду и соль. Тщательно вымешайте тесто, чтобы не было комочков. Выложите в смазанную маслом форму и запекайте в духовке до готовности.
Приятного аппетита!
|