| КУЛИНАРНЫЕ РЕЦЕПТЫ | | ПОЗНАВАТЕЛЬНЫЕ СТАТЬИ | | ДЛЯ ЗДОРОВЬЯ |
Курица, фаршированная рисом и сухофруктамиИнгридиенты :- курица - 1 шт. - рис - 300г - сельдерей - 200г - репчатый лук - 150г - растительное масло - 50г - изюм - 50г - курага - 100г - инжир - 100г - соль, тимьян, перец - по вкусу. Инструкции : Для фарша сварите рис. Сельдерей и лук очистите, мелко нарежьте и спассеруйте на масле до размягчения. Добавьте в рис вместе с изюмом, курагой и инжиром. Курицу вымойте, просушите, зафаршируйте, зашейте шейное отверстие, свяжите ножки, натрите солью и специями. Нагрейте духовку до 180 градусов. Прикройте курицу фольгой и запекайте в течение 1,5 часов. За полчаса до готовности снимите фольгу и периодически поливайте курицу соком, вытекшим на противень. Приятного аппетита! |
