Луковый пирог с грецкими орехами и сыром
Разогреть духовку до 200 гр С.
Очистить и тонко нарезать 600 г лука.
Обжарить в течение 10 мин в 3 ст л растительного масла.
Добавить несколько капель уксуса, соль и перец и готовить еще 5 мин.
Отставить.
Раскатать 400 г слоеного теста и уложить на противень размером 25 см х 35 см.
Посыпать луком, сверху раскрошить 175 г. острого сыра и посыпать 50 г очищенных грецких орехов.
Запекать 15-20 мин пока тесто не станет хрустящим, с золотой корочкой и сыр не растает.
Приятного аппетита!
|